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久しぶりの成型パンで折り込みパン

かなり久しぶりに作ってみました

キャラメルシートを買ったままだったのです。
やっと作る時間が出来たので、初折り込みパンに挑戦。

201104パン1横から
201104パン2上から

冷凍庫に入れていたシート。
思ったより柔らかかったので、そのまま使ったらやっぱり硬かったです。。
もう少し常温に戻しとかないといけないのねぇ~。

同じ生地から4種類位の形にしました
スティックパン、ロールパン、花の形に結んだパン等。
食感も、柔らかくてふわふわのもの、サクサクしてて香ばしい感じのものと違っていて楽しめました。

シートはあと3回分あるので、次はもっと上手に作れたら良いな
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Author:alice
「Alice's Journal」へようこそ★

フルートは2005年11月~。お料理は2006年11月~。
英会話スクール・オンライン英会話等も時々していましたが、
2012年4月に、習い事は全て一旦休止。

2011年7月に結婚。
2012年7月に第一子出産。

日々の出来事や思った事を綴っています。

旧ブログ(2007年1月~2008年4月)

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