Alice's Journal

フルート・英会話・お料理など・・・色々楽しんでます♪

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振り替えて中華料理

以前に取っていたコースで欠席した分の振替を取りました。
中華料理です

200907料理1
煮豚
焼きぎょうざ
春雨サラダ


春雨サラダはさっぱりとして美味しかったし。
煮豚は柔らかくて良いお味でした〜。

なんと言っても主役は餃子
ちょっと黒いけど、この位なら大丈夫(^^)

家で作るとベチャってなるのよね。。
作り方、いや、焼き方が違った
同じ席になった方も同じ様な事を言ってたわぁ。

1. まずは、蒸し焼き。
2. 水分をしっかりと飛ばす。
3. 周りに油をかけて焼き色がつくまで焼く。

蒸し焼き。これが熱湯でする事
それに基本的に触らない・動かさない。

普段は油で焼いてから、水で蒸し焼きにしてた。
水ですると皮が水分を吸うからパリッてならないんだって。

初めて、平日夜のコースを取ったの。
所定時間よりもOVERしたし、雨だったし、少し疲れちゃいました
仕事の後の参加はちょっとシンドイかなぁ〜。

苦手な箇所

今週のフルート。先週に続いてです。

「アルテ」はG dur
1番のスケールは合格。高音箇所は恐れないでしっかり吹く事。
2・3番のアルペジオが宿題です。

さて曲練習です
今回は「トリオソナタ」には進めず「愛の挨拶」だけ。
8月にクラスコンサートがあるのでこの曲をするかも
細かい修正・練習です

★前半で1stが伴奏側になっている箇所
吹きすぎて主張し過ぎないように。もっとソフトに吹きましょう。

★後半ラストの盛り上がり。早い箇所。
この早い動きの盛り上がり、2つ続いてますね。
1つ目はまだマシなんだけど、2つ目が・・・・・。。
「ラ〜ラ#/シファソラ/シソファミ/レラ#シド/レレドシ/ラドミレ」

ここの箇所だけ何度も練習ここをするだけでも、手や指が力んで、カッチカチ。
指上がってるし。息もしんどい感じ。

一番のネックは「レレドシ」
中音域レ→高音域レへの跳躍が綺麗にならないレドシのスラーは柔らかくが課題。
おそらく、ブレスの位置が定まってなくって息が足らなくなったりもしてるみたい。

あとここはしっかりお腹で吹く様にしないともたない。左手首の角度にも注意。

★前述の早い箇所の次、最後のロングトーン。
ここも吹きすぎ。もっと柔らかく優しく吹く事。

こんな感じです早い箇所がいつまでも課題で、難しいです
自宅で練習していても、なかなか納得行く出来にならず、また2回と続けられず。
続けてしていくうちに下手になってくなぁ〜って時は、少し多めに休憩してから再開です

英会話でした

今回は3名テーマは----->
Talking About Appropriateness/適切かどうかについて話す

尋ね方とか答え方。その事に関して話す時の表現をいくつか。

普段使ってないけど良さそうなのは
It's generally considered 〜:一般的には〜だと考えられてる。
I'd feel awkward if 〜:落ち着かない気持ちになると思う。

こんな表現もあるよって教えてくれたのは
He/She took the words right out of my mouth.
I couldn't say it any better.

こんな感じかな
あとはよく使う表現。Is it〜?/Would it be〜?/I thinkとか、shouldとかbetterとか。

6月のテニス

テニスは基本的に週1回。振り替えたりもしながら。
6月のテニス。あと1回

今月のテーマはスマッシュだとの事
縦の動き・横の動きとかで練習しています。
ちなみに来月のテーマはボレーだそうな。

私、ボレースマッシュも、どうしても身体が前向いちゃうのよね
(ボレーの方は少しマシだけど。)
ストロークとかもそうだけど、横向いて肩を前に向けるのが本当。
それで片足が地面を蹴りあげる様にクルンとね。
ストロークやラリーではキチンと最後まで振り切る事かな。
もっと大きく前の方に手を伸ばす感じで。

ゲームになると、前衛の動きが苦手のようです
前後左右に動かないといけないんだけどまだまだ動けてません。
目の前(身体の真ん中)にボールが飛んで来たり、スピードが速かったりすると、
避けそうになったり、手も足も出ないのよねぇ〜
つい後を向いてしまうのも癖になってしまってるので直さなきゃ〜。

とまぁ〜そんな感じで、だいぶ自分の特徴が分かって来ました

私の習っているスクールはアウトドアだけなの。
暑すぎるので7・8月はお休みする事にしました
ナイトクラスというのも考えたんだけど、経費節約にもなるし・・・ね

次はG dur

まずはアルテから開始

A moll(イ短調) 8番
後半のアルペジオ部分が課題でした。
レッスンでも多少転びつつ、何度か繰り返し練習して合格

G dur(ト長調) 1番
最初の音階準備練習です。
後半の5線符より上ばかりのパート辺りになると崩れてきます。
ここから再度やりましょう〜という事になりました

愛のあいさつ
先週教えて頂いた点、だいぶ良くなったかなぁ〜
これも引き続いて「伴奏と合わせる→先生の2ndと合わせる」での練習
今回は2回目はテンポアップして吹いてみました。
う〜ん、この曲ってホントは速いのかゆっくりなのかよく分かりません
レッスンで先生が確認して指定してくれたテンポ。
自宅でメトロノームで数えてみると、“アレッこんなにゆっくりだったっけ?”って感じました。

トリオソナタ
先週と同様に最初のAパートまで。
8分=1拍だけど、最初はどうしても早く吹いてしまう様です
ブリディアルディキーを使う/使わないの切り替え箇所を再度キチンと確認
トリル箇所の前後でそれがあるのでややこしいです。
トリル箇所も細かく確認しました〜・・・と言うかトリルの知識が曖昧で・・・
下からトリル・上からトリル、どの音で終わるのか、が曖昧です。
トリルだけ練習した課を見て復習・確認しないとなぁ〜
ラ♭=ソ♯なのに違う指してたり、レやミの人差し指の上下が適当だったり・・・
今回は初めて伴奏に合わせて先生が途中まで演奏してくれました
バロック・チェンバロっぽかったです。曲の速さがもっと早かったけど。
2パート+伴奏で合わせると綺麗でカッコ良さそうだなぁ〜
しかし上記、愛の挨拶と同様に、時間がかかりそうな予感です。

旅の情報を英語で

英会話でした
今回のテーマ:Giving Tourist Information/旅の情報を伝える

情報を求める⇒伝える
この表現。あと避けた方が良いよとか。
同じ様な用語を使う表現が多かったかなぁ〜。
あと薦め方でも「強いお勧め」とか「控えめに薦める」とかによる使い分け。

今回のレッスン内容・イディオム等はそんなに大変じゃなかったんだけど、
それより感じた事は-----地理の知識不足
国内・海外共に、どの国にどんな観光スポットがあって・・・とか余り得意じゃない私
前から思ってはいるんだけど、英語を学ぶのなら世界各地の事ももっと知っておかないとなぁ〜

ところで、今回のダイアログで出てきたAfternoon Tea
スコーンやタルトや・・・絵も付いてるし、会話の内容的にも。
美味しそう〜

お料理教室でした

お肉料理の会、今月のメニューはコレjumee☆luvcookL4
200906料理

特製メンチカツ
口水鶏(四川風ゆで鶏)
ねぎスープ

メンチカツ
お肉は薄切り肉をクッキングカッターで切る所から。
豚2:牛1の割合。
ミンチ肉と違ってしっかりとお肉の味・食感がして美味しかった〜

ゆで豚
四川風のごまダレ。豆板醤が効いていてピリッとしました。
セロリも口直しに良いし、ピーナッツも美味しかったです

ねぎスープ
ゆで豚のお汁+水少々+長ネギ+塩コショウ少々。
それだけなのに味が濃かった
元々コショウや生姜に敏感だからか、私には結構辛かったな
(ゆで豚は、長ネギ・生姜・紹興酒を入れてゆでてます。)

今回はどれもしっかりした濃い味付けでした
それぞれタイプは違ったけれどね。

今まで家ではコロッケは作る事あったんだけどメンチカツはなかったなぁ。
じゃが芋がいらないのでメンチカツの方が作るのは楽かもしれない
まぁ〜経済的にはコロッケの方が安上がりにはなるだろうけどなぁ〜

もう1曲も開始

フルートレッスンでした

アルテ15課。A moll(イ短調)
7番 合格
8番 後半のアルペジオが怪しいのでもう一度。
特に最高音の「ドミラミ」が・・・。
でもどうもアルペジオの降りる方が苦手の様です。

愛の挨拶
先週同様、先生のピアノに合わせたり、2ndに合わせたり。
前回より良くなった
「シ〜ド#〜」のド#が高くならない様に、右手の薬指も押す。
これは前回から。まだ高いので中指も押しましょう。
「タ〜ンタ」の付点の箇所。タタにしない様に。これはマシになった。
「レラ#シド#」間違えるor詰まってリズム崩す。
シをドにしちゃったり。間違えて癖になってしまってる。
“レ〜シド#”のメロディにラ#(半音階)の前打音が足されてるって考える
これで仕組みが分かって覚えやすくなりました

トリオ・ソナタ
次の曲もしましょうこれ、Quantzの曲。♭3つ
まずは1st。最初の3分の1位まで確認しながら練習しました。
これは少しずつ進む感じです
リズムが連符でパターン化されているので慣れると覚えやすそうな印象
ただの印象なので実際はどうか・・・これからです

gremz3本目はゆっくり

3本目が成長したみたいです
今回はの形ですね

gremz20090610

1本目は2008年7月27日
2本目は2008年11月26日
3本目は2009年6月10日

ブログの更新頻度と同じ様にゆっくりの成長でした

英会話でした

英会話のレッスン。今回はコレ
『Complaining about someone or something 愚痴を言う 』

そんなに難しい表現ではなかったけど、
普段余り使ってないのもあって、すぐには覚えられない。。

あと今回は、
リズムとかイントネーションについてがポイントでした
ダイアログの文を使って色々練習しました

う〜ん、最近の英会話はちょっとマンネリ気味です(よくあるコト
文法より会話がした〜いって感じ。
予習型・音読型・文法確認型・暗記型?のレッスンに疲れてきたのかも。。

何故か、
フリータイムレッスン
オンライン英会話
ネイティブのプライベートレッスン とかにも興味が
とにかくもっと会話の練習とか時事とか色々したくなっちゃったのかな。
ホントにあちこちと。飽き性の私です・・・。。
実際にレッスンが始まると“めんどくさいなぁ〜”って乗らない気分も少しは回復するんだけどね。
また次の契約の時に考えるコトにしましょう

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プロフィール

Author:alice
フルート:2005年11月スタート♪
アンサンブルレッスンは半年経験。
もっと実力をつけていつか再会したい☆
英会話:少人数のグループレッスン。
仕事でのスキルアップの為にも学習中。
お料理:2006年11月〜。パンは半年。
現在「お肉料理」コース☆
その他、映画、本、運動のコトなど色々・・・。

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